Rơm lúa mì là sản phẩm phụ của ngành nông nghiệp thường không được sử dụng và vứt bỏ, nhưng thực tế nó có tiềm năng lớn làm nguyên liệu để tạo ra các đồ dùng dùng một lần như nĩa, dao và thìa. Những đồ dùng này không chỉ có khả năng phân hủy sinh học mà còn không gây ô nhiễm, mang đến sự thay thế bền vững và thân thiện với môi trường cho những đồ dùng bằng nhựa có thể mất hàng trăm năm để phân hủy.
Quá trình của đồ dùng này khá đơn giản. Rơm rạ lần đầu tiên được thu hoạch từ cánh đồng lúa mì và trải qua quá trình làm sạch, tách và cắt. Sau đó, các cành giâm sẽ được đúc và nén thành các hình dạng giống như đồ dùng truyền thống. Sản phẩm cuối cùng chắc chắn và bền, có thể chịu được những điều kiện khắc nghiệt trong quá trình sử dụng hàng ngày nhưng vẫn nhẹ và dễ quản lý.
Ngoài việc là sự thay thế bền vững cho đồ dùng bằng nhựa, đồ dùng bằng rơm lúa mì còn tiết kiệm chi phí, khiến chúng trở thành sự lựa chọn thiết thực cho cả doanh nghiệp và cá nhân. Quy trình sản xuất tương đối đơn giản và rẻ tiền, nguyên liệu thô sẵn có và phong phú.
Hơn nữa, dao kéo bằng rơm lúa mì còn có tác động tích cực đến môi trường. Bởi vì chúng được làm từ nguồn tài nguyên tái tạo nên chúng không góp phần làm cạn kiệt các nguồn tài nguyên không tái tạo như nhiên liệu hóa thạch. Và không giống như các dụng cụ bằng nhựa có thể thải ra bãi rác hoặc đại dương, dụng cụ làm từ rơm lúa mì có khả năng phân hủy sinh học và sẽ phân hủy một cách tự nhiên mà không gây hại cho môi trường.