Hộp cơm dễ phân hủy là hộp cơm có thể trải qua phản ứng sinh hóa dưới tác động của các enzym trong môi trường tự nhiên (vi khuẩn, nấm mốc, tảo), gây ra nấm mốc làm thay đổi chất lượng bên trong, và cuối cùng là hình thành khí cacbonic và nước. . Toàn bộ quá trình suy thoái có thể bị phân hủy thành các chất vô hại mà không cần sự tham gia của con người, đây là một quá trình rất dài. Ngoài khả năng phân hủy của chất thải sản phẩm hộp đựng thức ăn có thể phân hủy phù hợp với GB18006.3-2020" Yêu cầu kỹ thuật chung đối với Bộ đồ ăn phân hủy dùng một lần" ;, nó cũng phải có giá trị tái chế, thuận tiện cho việc tái chế hoặc thuận tiện cho bãi chôn lấp hợp vệ sinh và làm phân compost nhiệt độ cao. .
Hộp cơm phân hủy sinh học sử dụng hai loại chất liệu: một loại được làm từ nguyên liệu tự nhiên như sản phẩm giấy, rơm rạ, tinh bột,… có khả năng phân hủy sinh học và còn được gọi là sản phẩm thân thiện với môi trường; loại còn lại được làm bằng nhựa làm thành phần chính và thêm tinh bột, chất kích thích quang và các chất khác.
1. Hộp cơm chất liệu tự nhiên có thể phân hủy
Hộp cơm phân hủy dùng một lần được làm bằng vật liệu tự nhiên còn được gọi là hộp cơm phân hủy sinh học. Hộp cơm tự hủy sinh học là một sản phẩm tương đối tiên tiến thân thiện với môi trường. Nó sử dụng tinh bột làm nguyên liệu chính, bổ sung bột sợi thực vật hàng năm và các chất phụ gia đặc biệt, và được xử lý bằng phương pháp hóa học và vật lý để tạo thành hộp thức ăn nhanh phân hủy sinh học. Vì tinh bột là một polyme tự nhiên có thể phân hủy sinh học, nó bị phân hủy thành đường glucose dưới tác dụng của vi sinh vật, cuối cùng bị phân hủy thành nước và khí cacbonic. Ngoài ra, vật liệu pha trộn với nó cũng là vật liệu hoàn toàn có thể phân hủy nên có thể nói là không ảnh hưởng đến môi trường. Nguồn nguyên liệu chính của tinh bột có thể là ngô, khoai tây, khoai lang, sắn và các loại cây trồng hàng năm khác. Đương nhiên, hộp cơm phân hủy sinh học không hoàn hảo. Ví dụ, hầu hết các nguyên liệu sản xuất là cây lương thực, và vấn đề chống nấm mốc vẫn chưa được giải quyết.
2. Hộp cơm nhựa phân hủy sinh học
Nguyên liệu của loại hộp cơm dùng một lần này là nhựa dễ phân hủy. Cái gọi là nhựa phân hủy là việc bổ sung một lượng phụ gia nhất định, chẳng hạn như chất cảm quang, tinh bột và các nguyên liệu thô khác trong quá trình sản xuất nhựa. Bằng cách này, các sản phẩm nhựa phân hủy có thể được chia thành các mảnh từ hình dạng hoàn chỉnh sau khi được sử dụng và loại bỏ và tiếp xúc với tự nhiên trong ba tháng, do đó ít nhất cải thiện môi trường về mặt thị giác. Nhưng hạn chế lớn nhất của công nghệ này là các mảnh vỡ này không thể tiếp tục bị phân hủy. Chúng chỉ biến từ những mảnh lớn thành những mảnh nhựa nhỏ, và về cơ bản không đủ năng lực cho nhiệm vụ loại bỏ ô nhiễm trắng.